1,宣传贯彻国家政策法规,为政府提出行业发展规划,工作建议,反映会员和餐饮服务行业问题,意见及愿望,发挥社会中介组织作用;2沟通政府与经营者之间联系,协调行业内外关系,鉴定推广技术成果,促进行业进步;3制定行规,行约,开展行业自律,保护合法竞争。4,接受政府和有关部门委托,组织管理和业务技能培训,提高行业整体素质;5组织和参加国内外饭店与餐饮服务比赛,提高饭店烹饪服务技术水平;6在饭店与餐饮行业开展创名店,名师,名品活动,组织认定和推荐;7组织饭店餐饮服务技术交流,协调指导会员,企业挖掘,整理,创新饭店与
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